| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 416克 | 鲍汁杏鲍菇滑肉片热量/卡路里373千卡 | |||
 热量373千卡,相当于做头发149分钟消耗的热量150 | |||||
1、 杏鲍菇洗净，切成片 锅烧水 入沸水锅里焯一分钟起锅沥干水分。
2、 猪瘦肉切片，加入适量蚝油腌制。
3、 杏鲍菇入入沸水中焯烫一下。
4、 炒锅加入适量植物油，下入肉片翻炒起锅
5、 下入葱姜蒜翻炒。
6、 下入杏鲍菇翻炒
7、 调入适量鲍汁、生抽，翻炒均匀
8、下入刚炒断生的肉片翻炒即可 装盘撒上葱花 开吃
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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