| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 18千卡 | 9千卡 | ||
| 蛤蜊 | 克 | 186千卡 | 62千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 515克 | 冬瓜蛤蜊汤热量/卡路里243千卡 | |||
 热量243千卡,相当于种花54分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备食材，用水反复浸泡蛤蜊，直到它不吐沙为止。冬瓜切片，葱姜蒜切片。
2.锅里放入清水烧开，然后放入冬瓜以及大葱片，姜蒜和花椒，直到冬瓜片即将透明为止。
3.放入干净的蛤蜊，煮2分钟左右，待蛤蜊壳都打开之后适量放入盐和鸡精。
4.这道汤主要是清淡，养生，去热。所以盐少放，可以不放食用油。简单好吃又好喝，关键是健康还消暑！
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥降脂、防癌、护肾等功效；可与红枣、菠菜、仔鸡搭配；与鲫鱼、海螺、红豆相克，同食可能会引起不适；
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴生津、化痰、滋阴明目等功效；可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配；与橙、扁豆、橙子相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止痒解腥、增加食欲、治疗高血压等功效；
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