| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄灯笼椒 | 克 | 49千卡 | 27千卡 | ||
| 红灯笼椒 | 克 | 20千卡 | 26千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 153千卡 | 153千卡 | ||
| 红灯笼椒 | 克 | 20千卡 | 26千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 543克 | 三椒肉片热量/卡路里454千卡 | |||
 热量454千卡,相当于烤面包114分钟消耗的热量240 | |||||
1、灯笼椒洗净，切块。需要大小均匀哟。
2、猪里脊片成片，片不好的童鞋可以请肉铺的老板片一下，用料酒、酱油、淀粉、油抓一下。
3、热锅下油，油热后倒入腌过的肉片，快速划开。
4、肉片熟了以后下彩椒，大火翻炒1分钟左右，再转小火，焖一下。这个时候可以准备待会勾芡的水，一勺粉加一小碗冷水，调好备用。
5、彩椒半熟后撒盐。再翻炒片刻倒入调好的生粉水。勾芡好了就可以装盘了。
黄灯笼椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
红灯笼椒的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
红灯笼椒的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、生津液、润肠胃等功效；可与黑木耳、茄子、香菇搭配；与香菜、田螺、菠菜相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有养颜、利水消肿、美容等功效；
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