| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜花 | 克 | 41千卡 | 15千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 617克 | 吃花热量/卡路里1136千卡 | |||
 热量1136千卡,相当于风帆冲浪运动379分钟消耗的热量180 | |||||
1、去集市买两把南瓜花
2、花心去掉！放水洗干净，控干水分
3、三勺面粉，放鸡蛋（不加一点水）干了再放鸡蛋
4、鸡蛋面粉搅匀，不一定要无颗粒！
5、南瓜花放进面糊中裹上鸡蛋面粉液
6、凉锅热油、油热后冷却一会，以免花炸糊
7、放裹上面糊的南瓜花，炸至金黄
8、开吃！
南瓜花的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、补虚损、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、健脑益智等功效；可与圆生菜、桂圆肉、干辣椒搭配；与豆奶、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、呵护咽喉等功效；与红豆沙、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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