凉拌杏鲍菇的热量和减肥功效

1、杏鲍菇二个、辣椒一个、香葱适量、辣椒粉适量

2、杏鲍菇清冼先切片再切丝。

3、锅里放清水，加盐烧开，倒进杏鲍菇丝焯水。

4、焯好水的杏鲍菇沥水。

5、配调料，香葱切末，辣椒切碎，再切点胡萝卜配色。切好的香葱，辣椒，胡萝卜放进辣椒粉碗里。

6、调入精盐，陈醋，香油，调味鲜，生抽，蚝油拌匀。

7、沥干水的杏鲍菇装碗中，倒进拌好的调料。

8、拌均匀即可上桌。

9、拌好的杏鲍菇。