| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌贼 | 克 | 289千卡 | 83千卡 | ||
| 干丝 | 克 | 249千卡 | 152千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 736克 | 乌贼烧干丝热量/卡路里572千卡 | |||
 热量572千卡,相当于排球72分钟消耗的热量480 | |||||
1、切好葱、姜、蒜、辣椒。
2、把乌贼放入开水中浸泡一会儿（去咸味）。
3、千张切成细丝。
4、胡萝卜切片。
5、小青菜切段。
6、乌贼切丝。
7、锅中放油放入切好的葱、姜、蒜、辣椒炸香
8、放入切好的乌贼丝炒一炒。
9、再放入干丝炒一炒。
10、入一碗水加入胡萝卜片和少量的糖，盖上盖子烧一会儿。
11、开盖放入小青菜烧到变色加盐（乌贼本来是咸的，尝一尝再放）、味精、胡椒出锅。
乌贼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、抗辐射、抗病毒等功效；可与黄瓜、芹菜、紫菜搭配；与碱、茄子、果汁相克，同食可能会引起不适；
干丝的热量152千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
