| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 韭菜炒血块热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡,相当于写作业33分钟消耗的热量108 | |||||
1、食材：韭菜 血块 姜辣皮子 胡椒粉 鸡精 植物油 盐 味级鲜
2、把韭菜洗净，切段，姜辣皮子洗净切末
3、血块切块
4、热锅凉油，加姜辣皮子炒出香味
5、加血块盐轻轻翻炒
6、加味级鲜少许水胡椒粉拌均匀，稍微煮一会入味
7、加韭菜翻炒均匀
8、加鸡精
9、拌均匀尝味出锅
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、肾虚阳痿、益肝健胃等功效；可与基围虾、黄豆芽、鹌鹑蛋搭配；与虾皮、牛里脊、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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