苹果派的热量和减肥功效

1、准备好材料。

2、黄油室温软化后打散，加入糖粉拌匀。

3、分次加入蛋液。

4、搅打均匀。

5、筛入面粉、杏仁粉和盐的混合物。

6、拌成面团，用保鲜膜包起来放入冰箱冷藏室30分钟。

7、此时可以做派馅。苹果去皮去核切小块。

8、黄油放入锅内加热融化。

9、倒入25克白糖，加热至完全融化。

10、加入苹果，再倒入25克白糖，加少许肉桂粉，加热后使砂糖和肉桂粉裹在苹果粒上。

11、挤入柠檬汁，小火煮15分钟，直至苹果变软，水分收干，关火，待冷却。

12、将面团从冰箱取出，擀成0.5厘米厚的薄片。

13、放入派盘整形，放置松弛15分钟。

14、派皮边缘刷蛋液。

15、把苹果馅倒入派皮中。

16、剩余的派皮切成条状。

17、把切好的长条摆在派上编织成格子状，压紧后刷上蛋液。

18、静置10分钟。

19、放入预热好的烤箱，200度，20-25分钟。