排骨焖饭的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、润肠胃、补肾气等功效；可与茄子、红薯、丝瓜搭配；与田螺、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、抗癌、消食等功效；可与西兰花、卷心菜、比目鱼搭配；与杏、红枣、苹果相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、和胃、降糖降脂等功效；可与豇豆、牛腩、肥牛搭配；与樱桃番茄、圣女果、香蕉相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、治疗高血压、降血脂等功效；可与花菜、豇豆、仔鸡搭配；与基围虾、野鸡、明虾相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、止痒消肿、降低胆固醇等功效；