| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 603克 | 疙瘩汤热量/卡路里1133千卡 | |||
 热量1133千卡,相当于收碗453分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好材料
2、把西红柿切成小块，蒜、葱花备用
3、炒锅里倒进适量花生油，油热后下蒜米爆香。
4、把西红柿倒进去翻炒出汤汁
5、炒到西红柿没有块状后，加入适量水。
6、面粉放在一个小盆里，慢慢的一点点加水，边加水便用筷子快速搅拌，成小絮状。
7、锅里水沸腾后，火关小一点，保持沸腾就可以，把搅拌好的面絮倒进去，（左手端面碗，右手拿筷子一边搅拌一边往锅里撒）。
8、锅里放适量盐，搅拌一下。
9、鸡蛋尖头磕开一个小口，让锅在沸腾状态下，慢慢把蛋液流进去，再搅拌一下，一到2分钟后把切好的葱花倒进锅里。
10、最后滴上2滴香油出锅。
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、促进消化、抗癌等功效；可与西葫芦、芹菜、蜂蜜搭配；与螃蟹、草鱼、桂鱼 相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、润肺利咽等功效；可与苋菜、百合、菠菜搭配；与豆浆、味精、消炎片相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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