| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 肉酱 | 克 | 461千卡 | 206千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 556克 | 酸辣炒卷粉热量/卡路里568千卡 | |||
 热量568千卡,相当于小提琴227分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好材料
2、把油烧热放蒜末、炒香加番茄翻炒，加少量水放入大头菜
3、大头菜熟了加入肉酱和油辣椒，翻炒均匀加入卷粉，加入酱油和盐
4、大火把汁收干即可！喜欢吃韭菜可以加韭菜炒
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、祛雀斑、清热生津等功效；可与豆腐、芹菜、鸡蛋搭配；与河蚌、石榴、冰棍相克，同食可能会引起不适；
肉酱的热量206千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、降低胆固醇等功效；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有防肿瘤、排毒清肠、降血糖等功效；可与玉米面、排骨、醋搭配；与鸭肉、芒果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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