| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油 | 克 | 879千卡 | 879千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 385克 | 蔓越莓雪糕热量/卡路里1258千卡 | |||

1、蔓越莓雪糕,模具在宜家家居买的…

2、蛋黄和砂糖混合,用打蛋器打发略发白…

3、牛奶鲜奶油香草精混合,如图

4、不需要太热的时候倒入,中等温度时倒入,如图步骤

5、不断搅拌

6、粘稠即可

7、装入模具中,然后蔓越莓直接撒进去即可…凉后放冰箱冷冻即可…

8、比小布丁更浓郁的口味,可以根据自己口味加椰浆蜂蜜都可以的哦
奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有治便秘、增强体抗力、促进代谢等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、美容养颜、改善睡眠等功效;可与木瓜、香蕉、草莓搭配;与果汁、乌鳢、香椿相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜、大便秘结、抗老化等功效;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、滋阴、舒缓肝气等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补水、护视力、解热烦等功效;可与海虾、洋葱、基围虾搭配;与茶叶、雪莲果、桔子相克,同食可能会引起不适;
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