| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 448克 | 论如何接地气地吃意面――凉拌意面热量/卡路里668千卡 | |||
 热量668千卡,相当于剪指甲668分钟消耗的热量60 | |||||
1、意大利面下水加少许盐煮九分钟左右，然后捞出过几遍冷水，放在一边备用。
2、煮面的同时黄瓜切丝备用。
3、火腿肠切片，放进热水里焯一下（我觉得焯过水的火腿肠好吃一些，喜欢直接吃的可以省略这一步），然后和黄瓜丝一起码在意面上，淋一点橄榄油，放上一勺黄豆酱。
4、拌匀之后就可以开吃了（喜欢辣的可以加适量的辣椒粉），口感清凉顺滑，还是很好吃的。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、健脑安神、抗肿瘤等功效；可与墨鱼、蜂蜜、黑木耳搭配；与娃娃菜、芦柑、青椒相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补虚、滋肝阴、润肠胃等功效；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有防止血管硬化、美白护肤、减少骨丢失等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、防辐射、防癌等功效；
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