| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 8千卡 | 1千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 29千卡 | 97千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 4千卡 | 35千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 982克 | 紫菜蛋花酸辣汤热量/卡路里462千卡 | |||

1、水烧开,放入蘑菇丁,番茄酱,糖,盐,和稀释好的玉米淀粉

2、倒入打散的鸡蛋,烧开

3、放入紫菜开锅就好

4、装碗,放入香油,香菜,开始品尝啦
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、清热解毒、帮助消化等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、润肺利咽、解热烦等功效;可与香椿、生菜、洋葱搭配;与柿子、地瓜、味精相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有补肾养心、提高免疫力、清热利水等功效;可与紫甘蓝、决明子、虾皮搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、清污解毒、消毒等功效;与小豆、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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