| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 814克 | 炸虾热量/卡路里1738千卡 | |||

1、虾剥皮去虾线.然后从背部切开.用盐.鸡精.料酒腌制5分钟

2、虾腌制好后.依次裹上面粉.蛋液.面包糠

3、裹好的虾放盘里备用

4、热锅倒油.(倒入比平时炒菜多两倍的量)小火慢炸至金黄捞出

5、在炸好的虾上放几片自己种的薄荷叶装饰一下??完美??
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强性欲、补阴壮阳、通乳等功效;可与藕、韭菜、燕麦片搭配;与西瓜、茶叶、山药相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、养胃、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、润肺利咽、养血发胎等功效;可与洋葱、肥牛、百合搭配;与茶叶、鹅肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进肠胃蠕动、降血脂、抗菌消炎等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、杀菌、清污解毒等功效;与红豆沙、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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