苍蝇头的热量/卡路里_苍蝇头的做法

1、韭菜苔洗净，把韭菜花和老根去掉，切成0.5cm的小粒；朝天椒洗净切碎；老姜切末；蒜拍破，切成蒜末备用
2、参与猪绞肉快速炒散，待肉变色，参与白酒翻炒片刻，然后参与生抽和白砂糖翻炒均匀，盛出备用

大火加热炒锅中的油至4成热，放入蒜末、姜末、朝天椒碎和永川豆豉煸炒出香味，参与韭菜苔翻炒至韭菜苔悄悄变色，放入炒好的肉馅即可出锅装盘

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、解热毒、润肠胃等功效；可与圆白菜、黑木耳、藕搭配；与刀豆、北极虾、海螺相克，同食可能会引起不适；

朝天椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、祛风湿、促进血液循环等功效；可与鳕鱼、羊肉、虾搭配；与南瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、解毒、助阳等功效；可与芥菜、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、防肿瘤、健脾胃等功效；可与生菜、醋、莴笋搭配；与鸭肉、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；

豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有伤寒寒热、发汗解表、促进吸收等功效；可与大葱、鸭肉、鸭翅搭配；

苍蝇头的热量和减肥功效