| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 藠头叶炒蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于上课55分钟消耗的热量108 | |||||
1、藠头。
2、藠头去须和黄叶用清水冲冼干净。
3、取适量的藠头叶和鸡蛋。
4、取适量的藠头叶切碎，鸡蛋打入碗中加盐搅成蛋液。
5、锅里放油烧热倒进蛋液。
6、炒成蛋皮。
7、放进切好的藠头叶再加点盐。
8、炒匀炒熟即可。
9、炒好的藠头叶炒蛋。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与百合、生菜、小米面搭配；与鹅、雪莲果、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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