| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 馅料 | 克 | 927千卡 | 275千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 676克 | 南瓜蒸饼热量/卡路里1606千卡 | |||

1、南瓜去皮切小,盖上保鲜膜,防止太多水?,上锅蒸熟

2、蒸熟的南瓜捣碎,建议用搅拌机更好

3、捣好南瓜泥,加入糯米粉、面粉各半揉成面团

4、接着加入适量食用油继续揉,揉成光滑面团

5、把面团和馅料分成小丸子,一个面丸子包上一个馅丸子,看模具的大小自己分小丸子的大小

6、接着用南瓜面丸子包住馅料,再继续揉成丸子,沾上点面粉,有利压模,也可不用沾面粉,直接模具刷油就行

7、模具洒下面粉防止沾住。用油刷的就不用再洒面粉了。放进揉进馅料的丸子压模成型

8、把压好的南瓜饼放入蒸屈大火蒸熟就完成了

9、蒸出来的南瓜月饼就可以吃了。喜欢的有吗?
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护胃粘膜、通便、益气等功效;可与赤小豆、红豆、墨鱼搭配;与辣椒、羊排、上海青相克,同食可能会引起不适;
馅料的热量275千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、冠心病、补虚等功效;
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