| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香料 | 克 | 20千卡 | 83千卡 | ||
| 总量 | 392克 | 胡萝卜炖羊肉热量/卡路里101千卡 | |||
 热量101千卡,相当于开车40分钟消耗的热量150 | |||||
1、羊肉先凉水浸泡15min，然后凉水入锅焯水，水里加花椒和料酒，水开后，在煮5min。用筷子一块一块夹出来，尽量不带血水沫，就不用再冲洗了
2、西红柿切块，备用
3、锅加热，放一点油，稍热，放西红柿，煸炒出汁
4、放入羊肉，一些香料，加热水，想喝汤的话，多放些水，热水
5、大火煮开后，转小火炖45min，之后加入胡萝卜块，盐和白胡椒，再炖半小时
6、就可以了呢
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、清热生津、祛雀斑等功效；可与鸡蛋、福寿鱼、茭白搭配；与河蟹、冰棍、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、增强免疫力、帮助消化等功效；可与香菜、比目鱼、圆白菜搭配；与山楂干、辣椒、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
香料的热量83千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
