| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 茼蒿 | 克 | 101千卡 | 36千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 午餐肉 | 克 | 295千卡 | 229千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 2097克 | 冒菜热量/卡路里970千卡 | |||

1、把所有的材料洗净,切片或者切段,放置等待入火锅。因为忘记拍照了,有些菜没有拍全。

2、先把葱姜蒜以及花椒放油锅中炒香,加入火锅底料,想吃辣的,可以选择重庆桥头火锅料,加入开水,等锅滚了,按熟的难易程度,依次加入丸子,土豆,水晶粉等其它材料。煮熟后捞出,配上一碗米饭,绝配。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、抗衰老、宽肠通便等功效;可与黄瓜、牛肉、牛里脊搭配;与螃蟹、香雀、圣女果相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、消渴、解毒等功效;可与仔鸡、海带、红枣搭配;与红豆、红螺、山竹相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱寒利尿、促进消化、降低胆固醇等功效;可与海带、豆腐、猪肝搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
茼蒿的热量36千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有消食开胃、降低胆固醇、利小便等功效;可与粳米、鸡胸肉、仔鸡搭配;与胡萝卜、醋、柿子相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、抗肿瘤、抗疲劳等功效;可与猪肚、猪肝、豆腐搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
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