| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 卡仕达吐司热量/卡路里99千卡 | |||
1、原料备用。
2、蛋黄一个,细砂糖10g,高筋面粉15g,鲜奶65g.放入金属可加热的容器内。

3、先用打蛋器搅拌均匀。
4、再用小火边煮边搅拌成糊状,取出放凉,盖上保鲜膜,冷藏约60分钟。
5、冷藏好的卡仕达酱,加入除了黄油以外的其它原料。
6、选择面包机和“和面”功能,和成光滑的的面团后(大概十五分钟),加入黄油.
7、继续揉面约15分钟,两个“和面”程序,大概30分钟结束后,面团可以拉出比较细腻的薄膜。
8、面包收圆。选择“发酵”功能。
9、基本发酵到两倍左右大。

10、把面团分成均匀的三份。
11、擀成长舌状。然后从一端卷起。
12、然后整齐的放入吐司盒内。
13、再次选择“发酵”功能 ,进行二次发酵,发酵8-9分满。

14、均匀的刷上一层蛋液。
15、烤箱预热180度,烤35分钟左右。
16、烤好的面包,倒扣出来,放在晾晒架上晾凉即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、解热烦、预防癌症等功效;可与明虾、苋菜、干辣椒搭配;与茶叶、桔子、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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