| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 872克 | 鸡蛋手擀拌面热量/卡路里1338千卡 | |||

1、准备食材

2、备面

3、让面稍微醒一下 记得放点盐哦 这样口感会更劲道

4、擀面杖擀面 记得擀的过程中撒面粉

5、切面一定要宽度一定要均匀

6、炒拌面的菜 先下腌制好的肉 然后下葱姜

7、肉炒制7成熟 先放洋葱炒一会 在放胡萝卜 最后放芹菜 出锅前放蒜 盐 生抽 鸡精

8、营养丰富 汤汁夹杂着面条又香又劲道
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、润燥、生津液等功效;可与魔芋、牡蛎、圆白菜搭配;与甲鱼、甘草、雪梨相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补虚、平肝降压、增强免疫力等功效;可与西瓜、鸭肉、墨鱼搭配;与黄瓜、蛤蜊、河蟹相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、延缓衰老、帮助消化等功效;可与玉米、五花肉、猪肉搭配;与皮皮虾、黄豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、防癌、下气等功效;可与鳕鱼、狗肉、羊排搭配;与红枣、樱桃、木瓜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、治疗高血压、预防癌症等功效;可与樱桃、豆豉、北极虾搭配;与杨梅、苦菊、枣相克,同食可能会引起不适;
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