| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 294千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 35千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 376克 | 鸡蛋布丁热量/卡路里520千卡 | |||
 热量520千卡,相当于爬泳65分钟消耗的热量480 | |||||
1、要全蛋哦，先打好备用
2、把75g的水和吉利丁粉混合隔水热融
3、把牛奶倒入锅中，倒入白糖，喜欢甜的可以多加些，等牛奶微开差不多50度左右关火，倒入容器里把吉利丁液倒入
4、缓缓的把全蛋液倒入变倒入边搅拌
5、过滤过滤，这样口感会更好
6、完成啦，放入冰箱冷藏4小时以上=￣ω￣=，可以吃啦
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与桂圆肉、西红柿、韭菜搭配；与豆奶、鹅、豆浆相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善睡眠、治便秘、润肠等功效；可与草莓、香蕉、木瓜搭配；与酒、橙子、橘子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、和中益肺、解盐卤毒等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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