秘制干烧鱼的热量和减肥功效

1、平鱼一面横刀斜着切

2、另一面切交叉菱形

3、事先做好的红烧肉：切成方片

4、香菇、冬笋、肥猪肉切小丁

5、葱姜蒜切成末

6、所用辣酱

7、将淀粉加少量水泄成浓稠的湿淀粉，把切好的平鱼均匀的裹上一层湿淀粉放在过里面炸至两面金黄色

8、锅中留少许底油-下入肥肉丁炒出油-下入香菇丁和冬笋丁翻炒片刻-加入2羹匙辣酱炒出香味-下入葱姜蒜末炒出香味-加入水2汤勺-按照比例加入糖醋料酒-开锅后放入炸好的平鱼和红烧肉片-盖盖中大伙炖至汤汁将尽-出国前再淋入2羹匙黄酒即成

9、盖盖中大伙炖至汤汁将尽-出国前再淋入2羹匙黄酒即成

10、这是之前做的秘制干烧带鱼，顺便附一张图展现一下吧