| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 576克 | 超级简单但超级好吃的肉酱意粉热量/卡路里1540千卡 | |||

1、番茄切碎丁,备用。
肉末加入少许盐搅拌均匀。

2、黄油取一小块放进炒锅,小火融化黄油

3、肉末倒入炒锅(黄油已在内),开大火翻炒,直到散发出黄油的香味,盛起备用。
番茄倒入炒锅加1碗水烧开,并将番茄碎捣烂,熬成泥状。
加入刚才的肉末翻炒,加入些许蕃茄酱(根据个人口味选择水量和番茄酱的量,蕃茄酱可以使肉酱酸甜味更浓厚。
做好的肉酱盛起备用。

4、烧开水,将意面放入,中火或小火继续煮面,根据不同意面需要的时间定不同的时长。我一般不计时,都是用筷子夹意面,当能够夹断,面就差不多了。

5、意面放入凉开水中冷却(防止继续加热,导致面过于烂)

6、将捞起的意粉倒入盘内,浇上之前做好的肉酱

7、用薄荷叶装饰(可以省略咯,我是家里恰好有)。
成品出炉。超级香。小屁孩也很喜欢,小孩吃的时候少放黄油,黄油的香味他们不一定接受。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、护肤、祛雀斑等功效;可与蜂蜜、黄鱼、圆白菜搭配;与鲇鱼、青鱼、地瓜相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有补钙、补虚、润肌肤等功效;可与苋菜、芦笋、香芋搭配;与明虾、驴肉、雪花梨相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、止血、调味等功效;与红豆沙、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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