吐司面包的热量和减肥功效

1、水中加鸡蛋，分两角放糖、盐，不要放一起。

2、加高筋面粉,面中加酵母，用面盖住。

3、面包机和面

4、加入黄油继续和面20分钟。

5、第三次揉面20分钟，等待发面。

6、用后油法发酵，机器搅拌发酵

7、分成六个剂子。整形后醒发15分钟。

8、按一个洞，不回缩即发酵好。

9、第一次中间松弛10分钟。

10、卷成一圈半。

11、卷成2圈左右，松弛10分钟。

12、第二次擀成长片。

13、卷成2圈左右，松弛10分钟。

14、第三次擀成长片。

15、卷起2圈半。

16、第三层200度烤40分钟。

17、放入吐司模具发酵至8-9分满。