| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1055克 | 营养鸡汤热量/卡路里1477千卡 | |||
1、鸡冷水下锅,加入适量料酒去腥,煮开后,将鸡用冷水冲洗干净,重新下冷水锅中
2、用开水泡开腐竹,切成小段。这个步骤可以不用,因为我自己喜欢吃腐竹才放的
3、将所有的材料放入锅中和鸡同煮,加盖。先用大火煮开,再转小火慢炖。这个过程一直不揭盖哟,我煮的3个小时,好了,最后加点点盐。香喷喷~~
土鸡的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、添髓、补虚损等功效;可与油菜、首乌、板栗搭配;与李子、狗肾、北极虾相克,同食可能会引起不适;
当归具有保肝、调经止痛、抗炎等功效;可与熟地、益母草、肉苁蓉搭配;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有益精明目、明目、滋补肝肾等功效;可与大花蟹、山楂干、决明子搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有防治心血管病、保肝护肝、缓和药性等功效;可与木瓜、小米、南瓜搭配;与玄参、鱼肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、镇吐、驱散寒邪等功效;可与牛肉、海蟹、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1