| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 72千卡 | 717千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 2619千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 709克 | 榴莲千层热量/卡路里3176千卡 | |||
 热量3176千卡,相当于侧泳397分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备好所有材料。
2、在鸡蛋中加入过筛的糖粉。
3、加入一部分牛奶拌匀。
4、筛入低筋面粉和玉米淀粉拌匀，变成牛奶糊，再倒入剩下的牛奶。
5、黄油隔热水融化
6、加入少许牛奶糊充分拌匀后，倒回牛奶糊中拌匀。
7、混合好的面糊过筛。
8、小火加热平底锅，摊面皮。（有小气泡，表面平就可以了）
9、很薄吧~
10、榴莲肉打成泥
11、榴莲肉打成泥
12、榴莲泥成品，很细腻吧
13、淡奶油隔冰水加糖打发
14、将榴莲泥倒入奶油中
15、组装一下，一层皮上面放一层榴莲泥，可以用手按压一下，这样会比较均匀。重复以上动作，直到铺完最后一层就可以啦。
16、成功啦
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、美容护肤、保护肝脏等功效；可与北极虾、干辣椒、青椒搭配；与茶叶、消炎片、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、养颜、防治近视等功效；可与桃、木瓜、黑豆搭配；与醋、乌鳢、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、预防便秘、治便秘等功效；
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