| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 76千卡 | 42千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 679克 | 红豆花开面包热量/卡路里1953千卡 | |||

1、准备好食材

2、面包机揉面,除芝麻,黄油外揉面20分,放入黄油再揉,摔打200下促其出膜。

3、盖湿布室温发酵到面团1.5倍大时放入冰箱冷藏发酵。

4、早上起来排气,整形.分成八等份,擀成扁圆形切条。

5、挤出红豆沙在下端。

6、从下往上卷,两头连接捏紧。

7、依次操作,放入烤箱二次发酵。

8、二发好后刷上蛋液.

9、撒上芝麻。

10、烤箱预热,170度下层烤20分钟。

11、放中层再烤10分钟上色。

12、烤好了。

13、蛮香的!
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、改善睡眠、治便秘等功效;可与蜂蜜、甘蔗、木瓜搭配;与雪莲果、猕猴桃、菜花相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防癌症、健脑益智等功效;可与基围虾、干辣椒、玉米搭配;与豆浆、红薯、地瓜相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治疗高血压、祛风润肠、抗衰老等功效;可与香蕉、梨、杏仁搭配;与鸡胸肉、鸡肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效;
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