| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番薯 | 克 | 303千卡 | 101千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 桂花蜜 | 克 | 89千卡 | 241千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 562克 | 冰爽番薯糖水热量/卡路里598千卡 | |||
 热量598千卡,相当于掸灰尘239分钟消耗的热量150 | |||||
1、白糖2汤勺入锅小火煮
2、熬出小泡泡，稍微搅拌一下
3、熬成这样就OK，再熬就焦。加入100ML水溶化成糖水备用。
4、其中的一部分番薯
5、切成片装，入砂锅，加入剩下的水，喜欢喝糖水的可以多加水。
6、待砂锅内水烧热后，倒入糖水，防锅裂。
7、大火20分钟左右，看番薯大小。
8、加入桂花蜜调味。
9、出锅！待凉加冰块！有乌梅的烧时候加点乌梅，酸酸甜甜的！
番薯的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、除口臭、去酒毒等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
桂花蜜的热量241千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有润肺、消炎、补血益气等功效；
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