| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 969克 | 油焖大虾热量/卡路里1297千卡 | |||
1、准备好材料,把大蒜切段,姜也切丝,葱处理成葱花,辣椒适量
2、把虾洗净,抹点盐腌制十分钟左右
3、锅里热油,加入辣椒,姜丝和大蒜段翻炒,虾倒入炒至变色
4、倒入适量番茄酱,将虾上色均匀,加入少量盐及酱油调味,炒至入味

5、出锅后,撒上葱花就可以咯,味道还不赖~
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强性功能、通乳抗毒、通络止痛等功效;可与丝瓜、燕麦片、枸杞搭配;与茶叶、茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、抑菌、降低胆固醇等功效;可与明虾、粳米、基围虾搭配;与苦菊、大蒜、杨梅相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、促进消化、治肝顺胃等功效;与小豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴凉血、清热生津、护肤等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、预防心脑血管疾病、杀菌等功效;可与五花肉、猪肉、排骨搭配;与鸡翅、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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