| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 姜 | 克 | 23千卡 | 46千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 64千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 1652克 | 韩国泡菜热量/卡路里1348千卡 | |||

1、大白菜洗干净沥水,用盐腌一晚至第二天梗叶软了就可以抹辣椒面了。

2、姜蒜切成蓉待用,苹果和梨去核切成小块加水打成汁。

3、加2勺糯米粉一起搅拌均匀。

4、不粘锅煮开后加辣椒面拌匀放凉。

5、放姜蒜蓉拌匀准备抹酱,先把手保护好,要不你会好痛苦的。

6、每片叶子抹上酱,为了方便我拿个大盘。

7、抹好1块

8、四块全部抹好。

9、盖好,密封好,准备放入冰箱。

10、安全起见我包多几层放入冰箱,等一周后就可以吃了。
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养胃生津、清热解毒、除烦解渴等功效;可与辣椒、虾皮、鳜鱼搭配;与黄瓜、兔肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有宁神、减肥、抗癌等功效;可与绿茶、香蕉、黄瓜搭配;与沙丁鱼、胡萝卜、糯米相克,同食可能会引起不适;
梨的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺、养血生肌、利尿通便等功效;可与芝麻、核桃、蜂蜜搭配;与柿子、螃蟹、白开水相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑益智、补虚、止虚汗等功效;可与莲藕、桂花、兔肉搭配;与鸡翅、鸡胸脯肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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