| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 114千卡 | 76千卡 | ||
| 熟鸡蛋 | 克 | 160千卡 | 155千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 蛋黄酱 | 克 | 472千卡 | 684千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 943克 | 土豆泥沙拉-宜家版热量/卡路里1302千卡 | |||

1、150g土豆切块蒸熟

2、土豆压成泥,加入两个煮熟的鸡蛋,一起压碎并搅拌均匀。

3、生鸡蛋1枚取蛋黄,倒入糖粉搅拌后,再分次加入橄榄油搅打至充分融合。

4、蛋黄酱倒入土豆泥搅匀。

5、餐盒里铺入生菜

6、将迷你萝卜切片。

7、将熟鸡蛋切片

8、最后将土豆泥、萝卜片、鸡蛋片装入,好看又好吃的土豆泥色拉完成!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、降糖降脂、抗衰老等功效;可与醋、豆角、牛里脊搭配;与樱桃番茄、柿子、石榴相克,同食可能会引起不适;
熟鸡蛋的热量155千卡(每100克);有利含量:富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌消炎、止咳、生津解暑等功效;可与马蹄、三文鱼、蜂蜜搭配;与山楂、山楂干、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、除口臭、去酒毒等功效;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、保护皮肤、促进血液循环等功效;
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