| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 尖椒 | 克 | 54千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 尖椒炒山坑鱼热量/卡路里54千卡 | |||
 热量54千卡,相当于操作18分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备食材，尖椒、河鱼干
2、辣椒洗净去蒂，切好；PS：加一个红辣椒，好吃也好看
3、热锅倒油，爆炒蒜、生姜，加洗净的河鱼干小火煎至微微黄，加入料酒、酱油煎至金灿灿即可起锅。
4、爆炒尖椒八成熟；
5、加入煎好河鱼干，放盐，炒均收汁
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、降血压、治疗高血压等功效；可与海虾、虾、鸡蛋搭配；与胡萝卜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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