| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 210克 | 百合虾仁热量/卡路里144千卡 | |||
1、冻虾化开后清洗干净,往虾中加葱段和姜片还有料酒将虾泡上。
2、取虾仁时,直接将虾仁剪成两片儿,去掉虾线,加葱段和姜片生抽和一点盐腌上,鲜百合冼净,荷兰豆切片,胡萝卜切片。

3、炒锅倒油,温油下腌好的虾仁。

4、至虾仁变色后出锅,
5、姜片葱段留下。

6、先下胡萝卜片炒

7、再下荷兰豆炒。将百合跟滑过油的虾仁一同倒进锅中,快速用生抽和一点盐调味儿
8、百合变透明后出锅。

9、
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺止咳、宁心安神、美容养颜等功效;可与鸡蛋、枸杞子、芹菜搭配;与火腿、五花肉、猪肉相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有通乳、帮助消化、促进消化等功效;可与豌豆、圆白菜、海马搭配;与荷兰豆、芹菜、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
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