| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 156千卡 | 195千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 全脂牛奶 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | ||
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 617克 | 杨枝甘露-真的不比甜品店差热量/卡路里2147千卡 | |||
 热量2147千卡,相当于爬泳268分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备所有食材。西米趁水开倒入中火煮15分钟后关火焖5分钟，煮西米时偶尔搅拌以防粘锅。芒果切方块备用。
2、其余的芒果放入破壁机，同时倒入牛奶、淡奶、椰汁、炼奶一起搅拌10秒至绵滑。
3、装杯可分2种方式：1.西米铺平杯子1/3处，再倒入芒果浆，最后倒椰奶，上面撒西柚粒芒果粒。2.西米西柚粒芒果浆混合搅匀，倒入杯中，上面撒上西柚粒芒果粒，再倒入一点椰汁或淡奶油。
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肺、化痰、健脾等功效；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、祛风、生津利尿等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、大便秘结、治疗便秘等功效；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
全脂牛奶的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有预防便秘、治疗便秘、美白等功效；可与香蕉、甘蔗、黑豆搭配；与钙粉、菠萝、醋相克，同食可能会引起不适；
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