| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 1011克 | 大酱汤热量/卡路里543千卡 | |||

1、准备食材1

2、准备食材2

3、准备食材3

4、土豆洗净削皮,切成小块。西葫芦切成小块,蘑菇切片,青椒红椒切碎,葱切碎,蒜切片放在一边备用。

5、豆腐切成小块。

6、锅中放入水,将昆布和凤尾鱼干放进去煮制片刻,捞出。在汤中放入一勺大酱,让酱慢慢化开。

7、然后放入土豆、大蒜煮制。

8、放入一勺大酱调味。放入西葫芦、胡椒、香菇,最后将豆腐放进去煮制。

9、汤快煮好时放入一勺胡椒粉增加辣味。

10、美味的大酱汤出炉啦!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、健脾利湿、美容等功效;可与牛腩、醋、肥牛搭配;与西红柿、柿子、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润泽肌肤、消肿散结、抗癌等功效;可与羊肉、豆腐、西红柿搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗血管、预防高血压、降血脂等功效;可与紫菜、油菜、瓠瓜搭配;与苦瓜、小葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进食欲、预防高血压、预防肿癌等功效;可与豌豆、鲑鱼、小葱搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
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