| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 菜椒 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 猪扒 | 克 | 352千卡 | 176千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 883克 | 一哥猪趴芝士焗饭热量/卡路里997千卡 | |||

1、猪扒洗干净血,用厨房纸擦干水(没有的话 就用纸巾吧!不要残留纸巾屑在肉上就好 哈哈哈)橄榄油,盐,胡椒粉一起撒在猪趴上,腌上一夜,放在冰箱的保鲜层就好

2、蒜,洋葱,菜椒切粒。热好油之后先用蒜把油爆香(用黄油更香哦)then爆炒菜椒和洋葱 随后把它们放在一个漂亮的碟子上 原谅我炒high了忘记拍照

3、现在让我们把注意力放在猪趴上@-@ 可以用黄油,没有黄油可以用花生油,热好油后煎猪趴,重头戏啊! 猪扒煎出汁后才能翻面,不然口感不好而且会粘锅,大概一分钟翻一次猪趴 煎7成熟 完成这一步后,把它放到一边

4、洗干净番茄 并在用到在它屁股上写个十字 放水煮 煮到皮裂开,捞出剥皮(有种给它用刑的感觉 哈哈哈)然后把剥皮番茄切丁,同样是爆炒,炒出一点汁之后,加一点点盐,1勺糖稍微翻炒 最后加水焖一下(如果对制作番茄酱没有信心,建议加 番茄酱翻炒)

5、下面铺好一层饭,菜椒,自制番茄酱,猪扒。然后把调好味道并且打散的鸡蛋液倒在饭上,最后加上芝士片

6、烤箱220度预热10min后 把饭放进烤箱烤15-20min 这是烤完之后的成品

7、猪扒的横截面 哈哈哈
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防癌症、延缓衰老等功效;可与干贝、紫菜、桂圆搭配;与味精、柿子、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
菜椒的热量22千卡(每100克);具有增进食欲、治疗便秘、促进消化等功效;可与鸡蛋、白菜、茄子搭配;与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、降血压、美容等功效;可与鸡蛋、西葫芦、福寿鱼搭配;与皮皮虾、鱼肉、咸鱼相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、促消化、祛痰利尿等功效;可与火腿、松子、玉米搭配;与黄豆、虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
芝士的热量328千卡(每100克);具有预防心血管疾病、增强活力、保护眼睛等功效;与羊肉、鲈鱼、羊骨相克,同食可能会引起不适;
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