| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 739克 | 米饭的百变大咖秀-香芹鸡肉菠萝炒饭-意外的好吃热量/卡路里707千卡 | |||

1、鸡肉切小块加盐五香粉蛋液搅拌均匀腌制,倒入热锅油中,划散,炒制鸡肉变成白色,加香芹丁,盐,倒入菠萝和米饭,不停搅拌至米饭散开。盛盘开吃。
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、益气、补虚填精等功效;可与茶树菇、板栗、油菜搭配;与北极虾、芹菜、大蒜相克,同食可能会引起不适;
香芹的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、口臭、预防高血压等功效;可与鸡肝、牛里脊、葵花子搭配;与菊花、鸡肉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消除感冒、美容、促进消化等功效;可与猪肉、鸡肉、杨桃搭配;与鸡蛋、牛奶、萝卜相克,同食可能会引起不适;
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消炎利尿、健脾温中等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、治肝顺胃、清理胃水等功效;与小豆、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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