| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 10千卡 | 97千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 7千卡 | 24千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 6千卡 | 63千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 90千卡 | 899千卡 | ||
| 香油 | 克 | 44千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 546克 | 老北京疙瘩汤热量/卡路里832千卡 | |||
 热量832千卡,相当于安装风雪护窗166分钟消耗的热量300 | |||||
1、西红柿去皮切块儿，番茄酱放到西红柿块儿上备用，蒜切片，鸡蛋打好备用。香菜切段儿！
2、炒锅放油，油热后放蒜片煸成焦黄。
3、放西红柿，炒软，期间放入酱油煸透！炒到汁液少于原量2/3处
4、放入凉水，水量我用碗置的，你用什么碗盛，就用什么碗置，还要留出疙瘩的量，这样做两碗就不会剩啦
5、做水的时候，开始调面，小水流，水滴答的比较紧密，逆时针或顺时针看个人喜好搅面至小疙瘩状，备用！
6、水开后放盐，一点一点放入疙瘩，并用勺子搅动至疙瘩放完，
7、转圈放入鸡蛋液
8、关火放香菜，再放入香油搅拌均匀！
9、红彤彤的，好诱人！
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、预防高血压、清热生津等功效；可与茭白、芹菜、蜂蜜搭配；与青鱼、桂鱼 、虾相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热解毒、促进食欲、增强免疫力等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、帮助消化、健脾胃等功效；可与猪肉、生菜、洋葱搭配；与鸡胸肉、芒果、草菇相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、祛腥膻、促消化等功效；可与胡萝卜、羊排、黄豆搭配；与五花肉、排骨、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、降血压、血管硬化等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
