| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 633克 | 香煎茄子饼热量/卡路里1060千卡 | |||
 热量1060千卡,相当于宗教舞212分钟消耗的热量300 | |||||
1、茄子洗净，削成小条，然后放点盐，软化茄子
2、看茄子经过盐的作用，软化了然后加入面粉和水调成稀糊状态。
3、油热后，舀一勺糊糊入锅，煎到两面金黄就可以了
4、虽然只加了盐，但味道真的很不错噢。事实证明，放了鸡蛋的还没有不放的好吃，不要不相信噢！貌似忘记加点小葱进去了。
大家有空来试试吧！
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜护肤、抑癌抗瘤、清热解暑等功效；可与排骨、黄豆、鳗鱼搭配；与乌鳢、鱿鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、清理胃水、增进食欲等功效；与红豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、增强免疫力、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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