辣炒花蛤的热量和减肥功效

1、花蛤吐沙：清水里放入少许盐和几滴香油，放入花蛤，水量不要太多，以没过花蛤为宜，吐沙后反复清洗几次就可以了，为了花蛤更干净，一个个捞入控水盆里备用

2、各种辅料改刀，喜辣的辣椒加量

3、锅内入植物油，加入蒜末，小火煸香煸黄，加入豆瓣酱

4、小火炒出红油

5、倒入花蛤

6、炒到花蛤开口，淋入料酒

7、汤汁明显减少后放入少许盐和青红辣椒

8、炒出香味，加入香菜，翻炒几下即可关火。

9、好鲜！