| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 14千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 235克 | 巧克力坚果饼干热量/卡路里1229千卡 | |||
 热量1229千卡,相当于弹吉他614分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备用物，可可粉和低筋面粉混合。黄油提前室温软化。
2、软化的黄油里放入糖粉。
3、用打蛋器搅打均匀，放入蛋液。
4、筛入面粉。
5、搅拌至看不到干粉。
6、放入坚果拌匀。
7、将面糊放入饼干模具内，抹平，再用手稍微整一下，表面盖保鲜膜，放入冰箱冷冻1小时。
8、1小时后，取出切成片，放在烤盘上。
9、烤箱提前预热180度15分钟，预热完毕，放入烤箱烘烤20分钟即可。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、疗疮、止咳等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有滋阴润燥、预防癌症、养血发胎等功效；可与青椒、黄豆、丝瓜搭配；与桔子、柿子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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