| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 816克 | 西红柿炒丝瓜热量/卡路里798千卡 | |||

1、青椒、红椒、姜蒜入油锅爆香.入肉末,放少量料酒.
2.入丝瓜翻炒几下,全部盛出(A)
3.西红柿切块入油锅,小火熬成西红柿酱.(西红柿基本上都煮成糊后倒入盛出的(A)
4.加少量水,丝瓜熟透后,加适量盐即可.
(图片是我老公用来拌面了)
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、健胃消食、美容等功效;可与西葫芦、菜花、黄鱼搭配;与猪肝、虾、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有生津液、解热毒、补虚等功效;可与牡蛎、柿子、扁豆搭配;与驴肉、荞麦、基围虾相克,同食可能会引起不适;
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通经、利尿、凉血解毒等功效;可与菊花、海虾、北极虾 搭配;与菠菜、芦荟、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、驱散寒邪、增进血行等功效;可与慈姑、芥菜、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、强身体、防癌症等功效;可与醋、猪肉、武昌鱼搭配;与鸡翅、鸭肉、草菇相克,同食可能会引起不适;
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