| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 832克 | 啤酒鸡腿热量/卡路里1148千卡 | |||
 热量1148千卡,相当于包装礼物765分钟消耗的热量90 | |||||
1、鸡腿洗净晾干 用刀划出花刀方便入味忘记拍照了
2、用老抽料酒胡椒粉生姜腌制半个小时以上
3、锅中热油放入八角花椒生姜干辣椒爆香加入鸡腿煎至两面金黄
4、加入酱料（生抽三勺老抽一勺醋一勺）啤酒400ml没过鸡腿即可大火煮开小火收汁
5、装盘享用
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、益五脏、补精等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃健脾、增进食欲、促消化等功效；与牡蛎、扇贝、贻贝相克，同食可能会引起不适；
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