豉椒土豆蒸排骨的热量和减肥功效

1、排骨用水清洗干净，再泡一会儿，中途换几遍水。

2、泡去血水的排骨捞起来放入大碗中。加入生抽，料酒，生粉，蚝油，葱姜用手抓匀入味，放置冰箱冷藏，我是头一天晚上做，第二天中午拿出来蒸。腌制时间越久越入味。

3、土豆去皮切块，不要切的太薄。

4、放入一点点盐，用手抓匀。

5、在一个大盘中铺入土豆块。

6、豆豉用水泡一下，去除多余的盐分，然后捞起来备用。

7、腌制好的排骨块放在土豆上面。然后再放上豆豉。

8、放入葱姜，入锅大火蒸35分钟左右。蒸好后撒入剁椒再焖5分钟。

9、出锅后撒入小香葱即可。

10、香滑软嫩~豉椒留香！