| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 木糖醇 | 克 | 154千卡 | 205千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 426克 | 甜蜜蜜新手黄桃派热量/卡路里1560千卡 | |||

1、准备好所有食材,要称重哦

2、将室温化开的黄油和低筋面粉倒入盆中,双手搓动,呈小块状

3、一点点加水,直到面粉成光滑团即可,不要使劲揉,成团就够了。盖上保鲜膜进冰箱冷藏20分钟以上。

4、将黄桃切碎,锅中放入一点橄榄油然后小火炒黄桃肉,加入淀粉水,勾芡。当黄桃呈浓稠状,倒入盐、一点木糖醇。晾凉再用。

5、面团冰箱拿出后擀平,入模具,记得在底部用叉子叉些洞洞,最底层可以刷些炼乳。

6、放入馅料。

7、面团擀平切条,耐心的编成交错状。最后在上面刷一层蛋液上色用。

8、烤箱预热200度5分钟,烤制200度15分钟,打开烤箱晾一下,再烤制150度25分钟。注意观察表面颜色,不要糊。

9、完美出炉!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、防细菌感染、预防癌症等功效;可与苋菜、羊排、紫菜搭配;与菠萝、豆奶、消炎片相克,同食可能会引起不适;
木糖醇的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰止咳、生津、止咳等功效;可与羊排、三文鱼、马蹄搭配;与山楂、牛蛙、橘子相克,同食可能会引起不适;
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