| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 绿豆面粉 | 克 | 512千卡 | 341千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 煎饼热量/卡路里1061千卡 | |||
 热量1061千卡,相当于露营424分钟消耗的热量150 | |||||
1、普通面粉150克、绿豆面粉150克。
2、温水合成面糊，要稀一点。
3、薄脆两个、香菜、鸡蛋3个打散（家里饼铛小不适合放整蛋）熟芝麻适量、香葱适量、生菜半个，酱料（酱豆腐、韭菜花、蒜蓉酱、甜面酱）。
4、电饼铛（或平底锅）烧热，放少许油。
5、将面糊一勺倒在饼铛里，用木铲慢慢摊开，倒上蛋液。
6、将蛋液涂抹均匀，撒上熟芝麻。
7、见鸡蛋凝固了，把煎饼翻面。
8、用刷子将酱料涂抹在煎饼上，撒上香葱、香菜、放上生菜。
9、放上薄脆。
10、将煎饼折叠，包好。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、除热、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
绿豆面粉的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有抗菌抑菌、止渴、清暑益气等功效；可与黑米、南瓜、大米搭配；与圣女果、鱼头、棒子相克，同食可能会引起不适；
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