| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 352克 | 香肠炒笋片热量/卡路里588千卡 | |||
1、准备材料
2、莴笋去皮洗净切片,香肠洗净切片,青红辣椒切小块,葱切小段。
3、锅里倒油,油热后下入香肠、生姜煸炒。
4、倒入黄酒、酱油翻两下,兑少许水煮1分钟。
5、倒入笋片翻炒均匀。

6、倒入青红辣椒、葱,加盐、糖、鸡精调味大火翻炒即可。
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利尿、防癌、通经脉等功效;可与香菇、大蒜、桃搭配;与蜂蜜、奶酪、细辛相克,同食可能会引起不适;
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