| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | ||
| 虫草花 | 克 | 128千卡 | 292千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 732克 | 虫草红枣乌鸡汤热量/卡路里1144千卡 | |||

1、乌鸡用开水加一点料酒焯5分钟捞出,用冷水洗干净

2、用沙锅中放足量的水,把(乌鸡,虫草花,红枣,姜)放进去,大火煮开转小火慢慢煲一个小时。

3、煮好后如果太多油 就用吸油纸弄掉,在加入盐加开动咯!喝汤吃肉肉。
乌鸡的热量111千卡(每100克);具有健脾止泻、补肝益肾、滋阴清热等功效;可与山药、枣、蒜薹搭配;与鲫鱼、兔肉、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
虫草花的热量292千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋润喉咙、预防高血压、增强体力等功效;
红枣的热量264千卡(每100克);具有增强食欲、缓和药性、降血压等功效;可与白菜、粳米、木瓜搭配;与银鱼、葱、海蟹相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有软化血管、延缓衰老、滋肾等功效;可与青蟹、山楂、山楂干搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、镇吐、促进消化等功效;可与海蟹、牛腩、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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